Zutaten:

  • 1,1kg mehlich kochende Kartoffeln
  • 500ml Milch
  • Kümmel, Muskat, Schnittlauch, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln in Würfel oder kurze Stifte schneiden und in einem großen Topf mit etwas Wasser durchkochen. Währenddessen immer mal wieder umrühren.

  2. Mit Stampfer zerkleinern, 250ml Milch dazugeben und gut umrühren.

  3. Anschließend mit Kümmel, Muskat, Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut umrühren.

  4. Zum Schluss noch die restliche Milch dazugeben, umrühren und schließlich das ganze mit einem Pürierstab zerkleinern für das extra Cremige.

Guten Appetit! 🥔😋